先日、フリーランス歴10年の40代男性が正社員に戻るため就職活動を始めたが、苦戦しているというニュースを目にした。 彼のように、フリーランスから会社員へ「回帰」するケースが増えているという（参考：「フリ 富山大生活協同組合とシステム開発の日本オープンシステムズ（ＪＯＰＳ、富山市牛島町）は２７日、同大五福キャンパスのＪＯＰＳ食堂で、通常１３２円のサラダを「なつ」にちなみ７２円で提供する取り組みを始めた 終わりなき波濤、永遠の熟成時間海辺のウイスキー蒸留所では、潮風が樽を撫でる。 海の香りが、心地よい風が、ゆっくりと熟成されて染み込んでいくようだ。
北から南まで日本列島の海辺の蒸留所を訪ねてみよう。