21日の夏至を前に栃木市都賀町臼久保の市営公園「つがの里」でハスの花が見頃を迎え、淡いピンク色の大輪が園内を彩っている。 ハスは日の出前後に花が開き始め、昼頃には閉じる。 同公園では約20アールの 生後推定5カ月で家族に迎えた保護子猫。 お迎え当時は細くて小さかったそうですが、8才になった現在は、お迎え当時の小ささを感じさせないほど立派な姿へと成長していました。
下ごしらえや煮込みに手間がかかりがちなスープづくり。 今回は、材料を入れてボタンを押すだけで調理できるレコルト「自動調理ポット ラージ」を実際に使い、にんじんのポタージュをつくってみました。