【知りたい、軽井沢エリアの行きつけ⑧】地元産の素材が映える濃密でなめらかなイタリア仕込みのジェラート『GINA』〜アマゾンカカオ・太田哲雄さんの紹介(dancyu)

2016年から六本木ヒルズアリーナ（東京・六本木）で開催されてきた日本酒の祭典「CRAFT SAKE WEEK」が、今年で10周年を迎えた。 主宰は、元プロサッカー選手の中田英寿さん。 日本酒の可能性と課 いんげんは「しわが寄るまで」火を通してください。 ほどよくしんなりして、いい食感になります。 日々の生活に取り入れやすい、ゆるやかな糖質制限のレシピを料理研究家の大庭英子さんに教えてもらいました。 2016年から六本木ヒルズアリーナ（東京・六本木）で開催されてきた日本酒の祭典「CRAFT SAKE WEEK」が、今年で10周年を迎えた。 主宰は、元プロサッカー選手の中田英寿さん。 日本酒の可能性と課