仕事帰りや休日にふらりと立ち寄れる屋上で、野菜を育てながら顔見知りができる——。 そんな体験を提供してきた恵比寿の屋上農園「ソラドファーム恵比寿」が、2026年9月にリニューアルオープンする。 運営するプ 場所を問わず出来たての料理が提供できるキッチンカー。 農家が自ら育てた農産物の販促に使ったり、起業支援に自治体が貸し出したりと、PR手段としての役割が高まっている。 平時は地域の農畜産物PRに、災害時に 健康志向の高まりを背景に、フィットネス市場ではさまざまな業態が登場している。 24時間営業・無人型の「コンビニジム」やパーソナルジムなど、利用者の選択肢は広がった。 一方、フィットネスクラブの倒産は増加