源頼朝が幕府を開いた鎌倉時代。 武家がはじめて政治を行ったこの時代がなければ、戦国時代も明治維新もなかった？ 歴史を愛し、独自視点で語る芸人のガクテンソク奥田修二さんに「鎌倉幕府」をもっと知りたくなる“
鎌倉在住の編集者・赤澤かおりさんは〈豊島屋〉が大好き。 愛する理由の一つは鎌倉の四季をお菓子から感じることができるから。 本店で合えるお菓子の魅力を聞いた。 日本食糧新聞社・日食動向調査室は、2022年11月中旬から12月前半にかけて、食品界経営者・有識者アンケートを実施した。 各社の回答は、ウクライナ問題以降の国際情勢の急激な変化や、コスト増の続く調達環境