漬物は、忙しい毎日に寄り添う、頼れる常備菜。 野菜不足を手軽に補いながら、時短や味変まで叶えるその“賢さ”をぜひ、取り入れよう。 料理家・minokamoさんに甘酒漬け、からし漬け、塩漬けの作り方と、アレ 大河ドラマ『豊臣兄弟！ 』 （NHK／日曜夜8:00〜）は主人公・小一郎秀長（仲野太賀）と兄・藤吉郎秀吉（池松壮亮）の兄弟物語。 第25回「変事の予兆」では、重要人物が立て続けに登場、その一方で長年仕えて NHK交響楽団創立100周年記念演奏会（青森・宇都宮）に向けて、指揮者・広上淳一とピアニストの牛田智大が顔を揃えた。 注目はショパンのピアノ協奏曲第1番。 若き才能が新たな高みを目指す、コンチェルトに込め