長崎県内の若手パティシエやパティシエを目指す学生などがアイデアと腕を競います。 22日、長崎市で県洋菓子コンテストが開かれました。 「音楽」や「オーケストラ」を表現した「飴細工」です。 上の部分 長野県伊那市長谷「道の駅南アルプスむら長谷」の直売所が、国特別天然記念物のライチョウをデザインしたTシャツやステッカーなど、オリジナルグッズの販売を始めている。 売上金の一部を南アルプスの自然保護に役 “魚離れ”が広くいわれるなか、福岡市にオープンした海鮮の直売所が人気を集めている。 その人気の秘密を取材した。