日本の酪農発祥の地と言われている千葉県。 今回は、千葉県いすみ市で1983年に創業した『高秀牧場』のとっておきのチーズをご紹介します。 実はこのチーズ、フランスの国際コンクールで最高賞を受賞した、世界が認 人生とは何が起こるかわからないもので、それは戦国時代も変わらない。 才知をもって家を守り抜いたかと思えば、晩年に思わぬ辛さを味わう者もいれば、城から追われる悲運を味わいながら、悪くはない最期を迎えた者も 「道に迷い、放浪の末に一杯のご飯に救われた」。 作家・林芙美子のそんな言葉が、現代の私たちの忙しさや目まぐるしい変化と重なる瞬間があります。 新生活や環境の変化が訪れるこの季節。
ふと「自分の歩いている道