吉本
光希（明治大学 農学部 教授） 近年の急激な気候変動は、地球上の植物に過酷な試練を与え続けています。 猛暑、干ばつ、塩害、そして病害虫の発生、こうした環境ストレスの増大に対し、既存の農業技術だけ 前作『無能の鷹』で「有能そうに見えて社内ニート」という前代未聞のキャラクターを生み出した漫画家・はんざき朝未さん。 待望の最新作『消費生活者ターさん』 は、ジャングル育ちのターザン似男性・ターさんがなぜ 夏の定番食として昔から親しまれてきた「そうめん」。 冷やしためんをつゆで食べるイメージが強いですが、近年は季節を問わず楽しまれているとか。 また、海外でも注目を集めているといいます。
こうした「そうめんを