コンビニエンスストアは事業構造を再構築すべく挑戦が続く。 各社とも商品開発に磨きをかけるとともに、デジタル技術を活用した実験的な取組みやアプリの活用やサイネージなどによる店舗のメディア化など新たな収益源 希少糖「アルロース」の市場拡大が続いている。
松谷化学工業では、2025年度の販売が前年比160％と大幅に伸長し、採用も着実に増加している。 研究面では、機能性表示食品として認められている血糖値上昇抑制 サッカーファンに向けた特別イベント「勝利のお守り『キット勝つ』―日本代表対スウェーデン代表戦パブリックビューイング」が、25日午後7時から10時までサンパウロ市イタイプ・ビビ地区のアリーナ・ブルーツ