夏場は毎日のように作る麦茶。 でも麦茶を作るには、煮出したり冷ましたりと意外と時間がかかりますよね。 冷蔵庫を開けて「麦茶がない！ どうしよう… 」と困ったことはありませんか？ そんなときに役立つ電子レンジを使 旬の食材のレシピを注目の作家の器に盛り付けて提案する、人気料理家によるリレー連載。 体が喜ぶ料理が人気の、真藤舞衣子さんによる2回目はパプリカがテーマ 平兵衛酢（へべす）や鶏肉といった県産食材を使ったフェアが６日、都内のイタリアンレストラン「イータリー銀座店」などで始まった。 ハンバーガーなどのオリジナルメニューを提供し、宮崎の食材の魅力をＰＲする。