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すし店の倒産、再び増加 赤字は過去最少も「職人不足」ネックに(帝国データバンク)

Fri July 03 • 10:03 PM • 3 min read • 821 views
すし店の倒産、再び増加 赤字は過去最少も「職人不足」ネックに(帝国データバンク)
9993店舗。 これは全国の書店の数で、初めて1万店を割り込みました。 書店の減少が続く中、大分県内では様々な取り組みが行われています。 大分市中心部に約28年間店を構え、親しまれてきた「ジュンク堂」 2026年上半期の企業倒産は5335件となり、前年(5003件)を6.6%上回った。 上半期として4年連続の増加、2年連続の5000件超えとなった。 月別の推移をみると、前年を下回ったのは5月のみで、6 コーヒー豆や人件費、テナント料の高騰で経営環境が厳しかった「喫茶店」に変化がみられる。 2026年1-5月に発生した「喫茶店」の倒産(負債1000万円以上、法的整理)は24件だった。 1-5月累計として

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