進化を続ける東京の町焼肉。 今回ご紹介するのは、この6月に蔵前店をオープンした「焼肉BEAST」だ。
正肉は但馬牛ブランド「太田牛」だけを使い、部位ごとに味つけまで細やかに変える焼肉は、店主・山田貴弘さん 家庭で美味しいステーキが食べたい！ しかし、たとえ上質な牛肉を買ってもスーパーの安めの肉でも、「固くて美味しく焼けない」「ジューシーさがない」など、どうしても美味しく焼けないとお悩みの人も多いと思い 新しいアイデアを考えなければならない。 何かを生み出したい。 仕事で、自分だけの創造物などを生み出すとき、そう思う一方で「自分には創造力がない」と感じたことはありませんか？ そんな人にこそ訪れてほし