◆「絶対おいしく食べてやる」その意味 ぼくらは毎日、生き物を食べている。
だが、どのようにして生き物が食べ物になるのかを考えることはめったにない。 本書はその過程を追ったエッセイであり、ノンフィクション 著者・鹿島茂氏は律儀なひとだ。 学生のころ吉本隆明『共同幻想論』が理解できなかった。 後年≪エマニュエル・トッドの家族人類学≫を読み≪突如、理解可能≫になった。 そこで『ちくま』に連載六八回、六百頁（ページ 17日午後6時15分ごろ、山口県周南市中須南の女性（80代）の家にサルが侵入しました。 警察によりますと、帰宅した女性が、台所でトウモロコシを食べているサル1匹を発見。 サルは女性に気づくと、そのまま