自宅の前に排泄物があって、喜ぶ人はいない。 それはわかっていることなのに、犬の散歩をしていても排泄物をそのままにする人がいるのはなぜだろう。 犬の糞尿を放置した場合、飼い主は軽犯罪法や廃棄物処理法 “うまいもんは、捨てるところがない”。 畑でも、山でも、蔵でも、厨房でも、何度も耳にした言葉だ。 きっと、食材と真摯に向き合っているからこそ自然と出てくるのだろう。 森の恵みをいただくということは、自然の影 『ざんねんないきもの事典』や動く図鑑「MOVE」シリーズなど、子どもから大人まで幅広い世代に親しまれる作品を監修してきた今泉忠明先生。
今では、動物のおもしろさを伝える動物学者として多くの人に知られてい