作法より、まずは楽しむことから。 お湯を注ぐ音、ふわりと立ち上がる茶葉の香り、ゆっくり流れる時間。
日本橋兜町にある〈可視化飯店〉を紹介します。 お茶の世界はかつてなく多彩になっています。 お茶等に関する体験イベントの企画やコンサルティングをしている〈nokNok〉代表取締役の水野恵輔さんにお取り寄せできる発酵茶を教えてもらいました。 7月、改正皇室典範が成立し、今後皇族の養子に旧宮家の男系男子を迎えることが可能となる。 しかし、世論は 改正法案の成立後も大きく割れている 。 この問題に、昭和史研究家の保阪正康氏が警鐘を鳴らす。