「言いたいことを言葉にする」のは容易ではありません。 多くのリーダーが以下のような課題を抱えています。 ・指示があいまい：わかりづらいから人が思ったように動かない ・考えがまとまらない：要領を得ないか 「日本人は、うま味がないと満足できない」。 そんな味覚の特徴が、ペペロンチーノをめぐる論争から浮かび上がった。 日本人ならではの「美味しさ」の正体を、佐々木俊尚氏が探る。 ※本稿は、佐々木俊尚 著『人生 広島で初めてとなる星野リゾートの温泉旅館「界宮島」が、廿日市市の宮島口にオープンしました。 伝統文化の再現を担当した地元出身の若きリーダーを取材しました。 「緊張しています、ただ準備はしてきたので、今