飲食料品の消費税0％、食品業界は期待と懸念が交錯(日本食糧新聞)

上川 龍之進 コロナ禍で健康志向が高まり「発酵」に注目が集まったにもかかわらず縮小傾向から脱却できない国内味噌市場。 今後も人口減少や食生活の多様化といった影響は避けられない。 大手企業はプロモーションの充実や事業の多