(CNN) 太古のDNAの分析により、我々現生人類(ホモ・サピエンス)はかつてネアンデルタール人と交雑していたことが明らかになったが、数万年前の石器時代の出会いとは、一体どのようなものだったのだろうか
※前編では、NO.21(第21問)までを掲載しています。 NO.22(第22問)以降をお読みになりたい方は、後編をご購入ください。 漬物は、忙しい毎日に寄り添う、頼れる常備菜。 野菜不足を手軽に補いながら、時短や味変まで叶えるその“賢さ”をぜひ、取り入れよう。 料理家・minokamoさんに漬け方のコツや甘酢漬けを使ったアレンジレシピ