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魚介のおいしさを凝縮したブイヤベースが自慢。季節を味わう実力派ビストロ(東京・池尻大橋)(食べログマガジン)

Wed July 01 • 09:32 PM • 4 min read • 232 views
魚介のおいしさを凝縮したブイヤベースが自慢。季節を味わう実力派ビストロ(東京・池尻大橋)(食べログマガジン)
ー 高校生の時に上京されたということですが、今でも地元にはよく帰るんですか? 「年4回くらいは帰っています。 お仕事も大好きなので、東京にいる時はすごく仕事モードになっているのですが、1週間くらいの長 1年を通してグッドウェーブが立つ千葉県・一宮。 この町はプロアマ問わず、 全国各地から年間約60万人ものサーファーが訪れる「サーフィンの聖地」だ。 そんなエリアだからこそ、サーフィンを中心とした暮らしを 186cmの長身から繰り出されるパワフルなショットは、父親の現役時代を彷彿させる。 松岡修造(58才)の長男・修さん(22才)が今夏、プロテニスプレーヤーとしてデビューする。

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