海は子どもたちにとって最高の遊び場ですが、一瞬の油断がケガや事故に繋がる場所でもあります。 「浮き輪のまま転覆し、水中で逆さづりになる」「砂浜が熱すぎて火傷する」など、特に未就学児～小学生くらいまで 親の介護が現実味を帯びてきたとき、多くの人が「共倒れを防ぐためにもプロの力を借りたい」「安全な施設で見守ってほしい」と考えます。 その一方で、介護を受ける側である親世代の多くが「住み慣れた我が家で最期ま
仮に皆さんが料理人として独立し、自分の店を持とうと思い立ったら、どのくらいの規模の店になると思いますか？ ただし、この連載の初回に話をしたように、料理人の労働条件はなかなか厳しく、独立資金をためるの