雑誌『レタスクラブ』の人気連載「Mizukiのコスパ最高！ おかず」。 今回は家計の味方「とりむね肉」を使ったレシピのご紹介です。 パサつきがちなとりむね肉も、下味と観音開きで厚みを均一にすれば加熱ムラがな 新しいアイデアを考えなければならない。 何かを生み出したい。 仕事で、自分だけの創造物などを生み出すとき、そう思う一方で「自分には創造力がない」と感じたことはありませんか？ そんな人にこそ訪れてほし 前にも書きましたが、僕の蕎麦好きのルーツはすべて父親にあります。 子供の頃に、父親があちこちの美味しい蕎麦屋さんに連れて行ってくれたのが、蕎麦が好きになったきっかけ。 白金の利庵も、最初は父が連れてき