浜松市浜名区引佐町の製麺所「いなさの郷」で、夏本番を前に半生タイプの手延べそうめん作りが最盛期を迎えた。 贈答用などでの需要が高まり、従業員らが作業に追われている。
手延べのそうめん作りは県内でも珍しい 富山県内の山に囲まれた集落。 人とすれ違うことはほとんどない。 畑作業をしていた高齢の男性は「絶対に認めない」と語気を強めた。 別の住民たちも「知らない人が入ってくるのはちょっと… 日々の“潤滑油”としてのカンバセーション・ピースでありながら、ハイブランドならではの上質さ。 見につければ心が舞い上がる！