「想定為替レート」平均1ドル＝151.4円 調査開始の2011年以降、初めて対ドル150円を突破(東京商工リサーチ)

2025年4月に開店し、オープン10カ月で「百名店」に最速選出された『東京とんかつ がぶう』。 そんな人気店が、新たな形態の2号店を7月下旬にオープン予定だという。 いったいどんなお店なのか。 本紙が実施した健康食品の受託製造企業調査の結果、26年上期の増収企業は5割弱で、減収企業は3割となった。 中東情勢の影響がないと回答した企業はゼロ。 ナフサ不足を主因とする資材不足が、大多数の受託企業に