画廊や美術館で学芸員を務め、現在は美術エッセイストとして活躍する小笠原洋子さん（76歳）。 高齢者向け3DK団地でひとり暮らしをし、月4万円の年金で暮らす小笠原さんは、衣類も厳選して持つことを心がけてい 疲れていると首や肩のコリや顔のくすみといった症状に悩まされることも。 美容師・和久井克哉さんが提案する「指リフト」は、頭部全体をほぐし血行をよくすることで、顔まわりのコリもほぐします。 今回は1日たった3 皆さんは"フードテック"という言葉をご存じだろうか？ 食のシーンにデジタル技術（特にIoT）やバイオサイエンスなどが融合することで起こるイノベーションのトレンドの総称であり、特定の技術というわけでは