長野県飯田市上久堅出身の画家、福与悦夫（1901～81年）の生誕125周年を記念した企画展が、豊丘村神稲の「伊那谷心の美術館」で始まった。 館長の平澤久義さん（89）が所有する福与の日本画や南画3点を 夏の人気料理そうめん。 難しい調理や大きな手間なく、いつもの味とは違ったつけつゆを楽しんでみませんか。 料理研究家の池田美希さんに教えていただいた、普段のめんつゆベースのアレンジレシピをご紹介します。 ＊ 「日差しをたっぷり浴びた日は、外側からのスキンケアだけでは足りないかも… 」と不安になりませんか？ そんな時こそ、食事による内側からのアプローチを。 今回は、肌の健康を支えるたんぱく質や、さまざまな腸活食