日本発祥の魚肉ソーセージを唐辛子・花椒・バジルと炒めて、ハイボールに合う中華つまみに！ 発売中の「dancyu」夏号では、気鋭のシェフ二人が五つのお題に合わせて「麻」「辣」「酸」が効いた中華つまみを考 三大国際映画祭を制覇し、国際的に高い評価を集める映画監督・濱口竜介。 そんな彼がこれまでに手がけてきた過去の作品は、特集上映などで観る機会にも恵まれることも多い。 この記事では、映画作家・濱口竜介を語るう グラングリーン大阪南館地下1階にある、約800席を誇る大型フードホール「タイムアウトマーケット大阪」（大阪市北区）で6月12日、メディア向け試食会が開かれ、この夏新たに加わる店舗やメニューがお披露目