料理研究家が「10年愛用する」キッチングッズ3つ。地味だけど優秀なイケアの便利アイテムも(ESSE-online)

私たちの生活に欠かせないタクシーだが、県内でタクシー会社の破産・廃業が相次いでいる。 大切な交通網を維持するために必要なことを取材した。 山形市の「相互タクシー」が2026年4月末に事業を停止し、すで 熊本県内最大の国際貿易港である八代港について、八代市長などがさらなる整備促進を要望しました。 ■背景には「半導体関連貨物の急増」 木村知事に要望書を提出したのは、八代市の物流企業や団体でつくる「八 夏のトマトがもつ濃いうま味を活かした副菜「ミニトマトとインゲンのマカロニサラダ」「トマトと豆腐のとろみ煮」のレシピをご紹介します。 教えてくれるのは、予約のとれない人気日本料理店「賛否両論」店主の笠原将