虫明湾は岡山県東部に位置する、牡蠣の名産地である。 穏やかな湾内にはいくつもの牡蠣筏が浮かび、岸壁には牡蠣を剥く作業場が櫛比する。 その傍らには牡蠣の種をつける帆立の貝殻がうず高く積まれて、奇景を 目下、戦後営々と築き上げてきた国際秩序が音を立てて崩壊している。
戦後日本の〝降伏なき敗戦〟の教訓に学び、新たな国づくりを進める時だ。 「Wedge」2026年7月号に掲載されている「エネルギー依存国家・ 「ドバイチョコ餅」という愛称で話題になっている、チョンドゥククッキーを食べました。 マシュマロのお餅の中に、カダイフというサクサク触感のフレークが混ざったピスタチオペーストがたっぷり入っています。