ガチ中華のブームとともに、都内を中心に麻辣湯（マーラータン）の店が急速に増えている。 中国発のチェーンには創業者の名前がついており、特徴的な店名となっているが、中国で最も多い氏名は何なのか? このほど『 津山芸術Festa（津山市文化協会主催）が30、31の両日、岡山県津山市山下の津山文化センターで開かれ、加盟団体の愛好者たちによる作品展示、ステージ発表が来場者を楽しませた。 低炭素燃料として知られるエタノール（アルコール）が世界中の自動車のガソリンに活用されているが、その勢いはさらに強まっている。
米国では、海運の船舶利用にも食指が動き始めた。 筆者は6月上旬、米国を