厚生労働省の「認知症及び軽度認知障害（MCI）の高齢者数と有病率の将来推計」によると、令和4年度の調査では、65歳以上の高齢者における認知症有病率は約12％と推計されたそうです。
そんな中で「認知症にな 全国の高校生が地元の食材を生かしたメニューを競い合う「第14回ご当地！ 絶品うまいもん甲子園」（主催・全国食の甲子園協会）で、準優勝した首里高校の生徒たちが商品開発に取り組んでいる。 商品は沖縄名物の いつもとは少し雰囲気を変えたいとき。 買ったきりでは終わらせない、必然的に出番が増えるプロたちの見どころは？