鐘形の大きな花を吊り下げて視線を引きつけるホタルブクロ。 今改めて注目したい宿根草の魅力を紹介する連載「懐かしくて新しい 今、育てやすい宿根草」より、宿根草のレジェンド・小黒 晃さんに、その魅力を教えて とれたて野菜を、いつもと違う味わいで楽しむのにおすすめなのが「乳酸発酵」。 夏は発酵が進みやすく、失敗しにくいため、初心者にも始めやすい季節です。 暑さを味方に、発酵野菜ならではのおいしさを満喫しませんか 【ヒューストン（米テキサス州）２７日＝岡島 智哉】日本代表が北中米Ｗ杯決勝トーナメント１回戦ブラジル戦が行われるヒューストンに到着した。 ＊ ＊ ＊ この日は午前中に拠点の米ナッシュビルで