日々、当たり前のように繰り返している「スマホに触れる」という行為。 それが近い将来、過去のものになるかもしれないと聞けば、少し驚くだろうか。 情報を得る、撮る、伝える。 そのすべてを「視線」の延長で行う時代 グラスを近づけた瞬間、麦の芳ばしいロースト感が大バクハツし、一口飲めば、濃厚なコクと甘味が全身にガツンと突き抜ける。 そんな麦のポテンシャルを限界突破させたパワフルな麦焼酎を、dancyuは「麦麦(バク たっぷりのレモンとハーブ、そしてコンビニで買えるサラダチキンでつくる夏の麺は、白ワインがグビグビ進む! 発売中の「dancyu」夏号では、気鋭のシェフ二人が五つのお題に合わせて「麻」「辣」「酸」が効い