食品スーパーは、2023年の成長戦略の中核に惣菜を打ち出す企業が増えている。 惣菜のブランド化や冷凍化などで、売上げだけでなく利益も含めて企業の核に育てようという戦略である。
食品スーパーが食品工場を持つ 飲食店におけるビール体験が、AI導入によって新たな価値を生み出している。 サッポログループで外食事業を手掛けるサッポロライオンは、自律的に作業をこなすAIエージェントに分析から施策立案までを担わせ、一部 富士スピードウェイで行なわれたスーパーフォーミュラのインシーズンテストでは、各陣営が序盤戦で出た課題や疑問点を解消すべく様々なテストプログラムをこなした。 その中で一部のドライバーから出た証言で興味深