今の時代、猫も杓子も「タイパ（タイムパフォーマンス）」。 いかに時間をかけず、効率よく、スマートに美味いものにありつくか。
確かにそれも現代を生き抜くための最適解かもしれない。 しかし、その真逆を行くことで 囲炉裏の炭火でじっくり焼き上げる、茨城が誇るブランド牛「常陸牛（ひたちぎゅう）」。 常陸牛は、茨城県内の指定生産者によって育てられた黒毛和牛の中でも、厳しい基準を満たしたものだけに与えられるブランドです アーティストでもあり俳優でもある高野洸が、対談を通してアートの世界に触れ、表現を学ぶ連載「お訪ねアトリエ」。 アクリルカット+3Dプリントで可愛く、かつオリジナリティあふれる雑貨やアクセサリーなど、