最大震度７を観測した熊本地震は夏休みの観光業にも大きな打撃を与えていて、影響は地震の被害が少なかった地域にも及んでいます。 観光地の厳しい現状、そして苦しい中にも独自策を打ち出し、客を呼び戻そうと取り組 高齢化が進む中、介護業界で人手不足の深刻さが増している。 厚生労働省によると、2040年度には22年度より約57万人多い約272万人の介護職員が必要になると推計している。 こうした現状に危機感を抱くのが 2022年、御影でオープンした「真鯛そば はなたば」が、今年2月、三宮へ移転リニューアルした。 御影時代の味をそのまま引き継ぎながら、三宮という新しい街で再出発したのだ。