森保一監督というと、マジメで優しそう――そんなイメージがある。 だが、それだけでは世界で勝てない。 3刷重版と話題の新刊『逆転監督 森保一』(著:木崎伸也)は、2年半以上の徹底取材と複数回の本人インタビュ カフェインは、時間と量を上手に管理すれば、睡眠の質も日中のパフォーマンスもアップ。 その方法にまつわるQ&Aと、最適な用い方を解説。 肝臓・腎臓・膵臓をいたわるなら、まずは日々の食事から。 東洋医学の考え方をベースに、臓器別に働きを助ける食材と調理法を落とし込んだ、カラダ想いの養生レシピを紹介。 ●教えてくれた人 ちづかみゆき／