【惣菜市場2023】ブランド化や冷凍化で食品スーパー戦略の中核に　ロボフレによる惣菜産業革命も視野(日本食糧新聞)

部屋やごはん、お気に入りの道具たちを本人撮影の写真で見せていただき、バトンを繋いでいくリレー連載。 前回のヴェルヌ華子さんのバトンを受けてご登場いただくのは、社会起業家の深本南さん。 ごま油は、脇役だと思っていた。 炒め物の仕上げにひと回し。 ナムルに数滴。 香り付けの名バイプレイヤ――。 ところが、その概念を軽々と覆す一軒が、東京・広尾にオープンした。 目の前で焙煎し、圧搾し、一番搾り 東京都渋谷区などで美容師をされている、ビフォーアフター動画が話題の「@memories_toshi.watarai」さんが、来店したお客さんを素敵に大変身させる動画がInstagramで注目を集めてい