小池克臣が推す「予約困難予備軍」の焼肉店はここだ！ 惜しまれつつも閉店した老舗町焼肉店が場所を変え、次世代に味を継承する(食べログマガジン)

1991年の牛肉の輸入自由化を機に、海外から流入する輸入牛肉との差別化を図るため、脂肪交雑（さし）に重点を置いた改良が進められた和牛。 きめ細かく網目状にさしの入った牛肉は世界に類を見ず、独自の地位を ストレスが溜まると、ポテトチップスやスナック菓子、ジャンクフードが無性に食べたくなる――そんな経験はありませんか？ 体に良くないと分かっていても手が伸びてしまい、後で少し罪悪感を抱くこともあるかもしれま 毎日、たくさんの新しいお店が登録されている「食べログ」。 そんな「食べログ」のデータベースの中でも、オープン早々、高い評価の口コミがあったり、多くの「保存」をされたりしている『注目のお店』を食いしん坊ラ