ペナント前の圧倒的な最下位予想から一転、まさかの開幕ダッシュを繰り広げ、7月に入ってもセ・リーグの首位争いを繰り広げる東京ヤクルトスワローズ。 そんなツバメ戦士たちに意外な角度から注目が集まっている。 京都府福知山市三和町千束、小中一貫教育校・三和学園(藤森和夫校長)の小学3年生12人が2日、同町友渕の果樹園を訪れ、地元の特産品「三和ぶどう」(マスカットベリーA)の摘果作業をした。
児童たちは、じわ “うまいもんは、捨てるところがない”。 畑でも、山でも、蔵でも、厨房でも、何度も耳にした言葉だ。 きっと、食材と真摯に向き合っているからこそ自然と出てくるのだろう。
森の恵みをいただくということは、自然の影