「店員の接客がコワい」とSNSで度々話題になるデパコスカウンター。 だけどカウンターの「中の人」の気持ちがわかると、ちょっと敷居の高かった場所が身近に感じられるかも？ 実際に某有名化粧品ブランドで働い 佐々木彩夏（ももいろクローバーZ）の初の単独写真集「ぺろり」が10月8日に刊行される。 6月11日に30歳の誕生日を迎えたばかりの佐々木。 節目の年を記念したこの写真集は「食べることが大好き」と公言す 和食に使われることの多いオクラですが、エスニックな味付けもおいしくいただけます。 今回はインドではおなじみの蒸し煮「サブジ」にアレンジしたオクラのレシピのご紹介です。 夏野菜のオクラに合う、暑い日にもぴっ