冬に豆腐をわらで縛って軒下につるしておくと、夜の寒さで凍り、日中に少しだけ溶け、また夜になると凍るを繰り返して完全に水分が抜けて、長期保存できるようになる。 自然の力によるフリーズドライ。 2025年度の飲食料品小売の倒産（負債1000万円以上、法的整理）は358件となり、前年度（321件）から37件、11.5％増加した。 過去最多を記録した2013年度（375件）に次ぐ、過去2番目の件数 「令和の峰不二子」の異名を持ち、モデルやインフルエンサーとして活躍する阿部なつきさん（26）が2026年6月4日、自身のインスタグラムを更新。 友人とのランチを報告した。 ■「夏っぽいセットアップを