限られた席で知る“未来の食”とは——京都の老舗料亭『菊乃井』村田吉弘と味わう特別な一膳(食楽web)

夕陽を追いかけて能登半島を駆け抜けるイベント「SSTR 2026」が、多くの参加者の声援を受けて無事に閉幕した。 総合プロデューサーの風間深志氏からは、今年の振り返りと、来年15周年を迎えるSSTRの新 結婚式の準備は、ふたりにとって初めての大きな共同作業だ。 会場選びやゲストリストの作成、衣装選び、当日の進行など、決めることは想像以上に多い。 その過程で、お互いの価値観や考え方が見えてくる。 何を優先 「自炊ハードルを地の果てまで下げにいく」をモットーに、インスタグラム(@oyone.gram)、TikTok(@oyoneyone)など総フォロワー数約40万人突破のSNSで、ラクに作れてちゃんとおい