薬味で爽やかさアップ！「浅漬けきゅうりと香り野菜のさっぱりあえ」(レタスクラブ)

今年は夏のそうめんをもっと楽しむ！ そんな人にぜひ食べてもらいたい、めんつゆのアレンジレシピ。 料理研究家の池田美希さんがトマトを使っためんつゆベースのレシピを教えてくれました。 すりおろしたトマトがそうめ 22日、「食品ロス」を削減するため、高知県の四万十町の小学校で出前授業が行われ、児童たちは「食べ残しを減らす身近な工夫が地球を守ることにつながる」ことなどを学んでいました。 22日の出前授業は、高知 キャンピングカーでの長旅や車中泊に憧れる人は多いが、実際のところ「季節ごとの気温変化が過酷」「車内が狭くてくつろげない」といったイメージを抱いていないだろうか。 せっかくの休日を過ごすなら、自宅以上に快