ひと皿の記憶を左右するものは一体何か？ 恵比寿に誕生したフレンチを通して、ソースというものの核心に迫る。 恵比寿の静かな路地に佇む「オパラン」は、王道の矜持を静かに語る。 名店「メゾン ポール・ボキュー 桶川市では、黄色やオレンジに色づいたベニバナが見頃を迎え、訪れた人たちを楽しませています。 桶川のベニバナは、江戸時代、山形の「最上紅花」に次いで全国2位の生産量を誇り、「桶川臙脂（えんじ）」の 新年度の装いは、新しい小物使いでフレッシュに！ ポジティブなマインドに包まれたアイテムをアクセント役にして、陽光きらめく季節の訪れを楽しみたい。