SDGs（持続可能な開発目標）への関心が高まる中、食品業界でもサステナビリティ（持続可能性）に関する取組みが活発化している。 特に消費者と多くの接点を持つ中食・外食業界では、さまざまな企業が環境負荷低減 東杜和（ひがし・とわ）気象予報士のお天気情報です。 福岡と佐賀の天気をお伝えします。 【土日の天気・気温】 九州北部は土日ともにおおむね晴れて、お出かけ日和となりそうです。 最高気温は28℃前後の予想で 食品屈指のし好品であるスイーツ・ベーカリー市場が、再興に向かっている。 厳しい原料環境は引き続き直撃しているが、規制緩和や人流増などを背景に、2023年は販売環境が好転することが確実。 半面、最大の課題は