長崎の町中華を語るなら、外せない一軒がある。 昭和28年創業の〈平和楼〉だ。 担々麺とジャンボ焼餃子を目当てに、地元の人たちが足を運ぶ店である。 〈アンペキャブル〉の大坪さんが、必ず頼むというのが名物の 青森県黒石市袋の津軽伝承工芸館（斉戸英三館長）にある「レストランもみじ」が、冬季の除排雪中の事故による停電などで5カ月余りの休業を経て、4日に営業を再開する。 メニューから選ぶ従来の注文方式ではなく、
別府駅から徒歩8分、〈喫茶Pirica〉は地元の人から旅行者まで、いつも多くの人でにぎわう人気店だ。 毎朝土鍋で炊いたごはんでつくるおむすび定食にスパイスカレー、季節のパフェにビーガン対応のスイーツ