完璧なゆで卵をつくる方法については、誰もがそれぞれの意見を持っています。 水から茹でるべきか、お湯からか、蒸すのか、圧力鍋を使うのか、あるいは真空低温調理なのか… この議論は、「周期的調理法（p 「幸福なこと、美しいこと以外は書かない。 そんな小説を一度、書いてみたい」－。 作家、宮本輝さん（79）は、新作の長編小説『湾』（新潮社）の執筆に、そんな思いで臨んだという。 穏やかな波がたゆたうリアス海岸 明日13日の明け方、東の空で月が火星に接近します。 その時間は晴れる所が多い見込みで、多くの所で細い月と、赤く見える火星の共演を楽しむことができそうです。