ブラジル日本商工会議所の食品部会と貿易部会共催で5月6日、ブラジル動物性タンパク質協会（ABPA）のリカルド・サンチン会長を招いて「ブラジル産食肉の競争力とグローバル展開」をテーマにセミナーを開催し 女将やマダムのいる店は、何かが違う。 「女将」ってなんだろう？ その姿に迫る『おとなの週末』連載「女将のいる場所」を、Webでもお届けします。 今回は、2017年に東京・文京区で開業したフランス料理を提供す ブラジルのYKK現地法人「YKK do Brasil」社長や会長、ブラジル日本商工会議所副会頭などを務めた石川清治氏（2世）が24日午後、長年治療に努めて来た糖尿病が悪化してサンパウロ市内の病院で亡